J'ai trouvé une idée qui me plait bien pour utiliser ma récolte de lavande. En remuant dans les stocks de tissus de toutes sortes, j'ai mis la main sur des morceaux d'une couverture de grand mère trouvée en Auvergne ICI dans une brocante en juin 2008 !
Voici de quoi parfumer les armoires, les oreillers et en plus ça fait de beaux objets, enfin je trouve...
J'ai encore de la lavande, je m'en sers en cuisine souvent, Tiens je viens de faire des biscuits délicieux, voici la recette :
Pour 16 à 18 biscuits :
115 gr de beurre doux fondu
50 gr de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe pour saupoudrer
175 gr de farine
1 cuillère à soupe de lavande séchée en grains
Vous travaillez le beurre et le sucre en une consistance mousseuse, versez la farine et la lavande en remuant pour former une boule,couvrir et mettre au frais 5 minutes. Préchauffez le four à 200° T7. Étaler la pâte sur une surface farinée, découper les biscuits à l'emporte pièce Faites dorer 10 minutes au four. Ils se conservent dans une boite hermétique.
Zut, je viens de faire bruler ma dernière fournée, avec ma manie de faire plusieurs choses à la fois ...